Основні переваги як продукту такі:
- дуже високий і зростаючий попит на сировину та продукти з шипшини на світовому ринку через їх унікальну користь для здоров’я
- посухостійка, що особливо важливо в умовах швидкої зміни клімату
- можливість механічної посадки та збору, що особливо важливо з огляду на проблеми з ціною та якістю трудових ресурсів
- Мінімальний розмір плантації від 1 га
Ринок шипшини можна сегментувати за застосуванням, формою продукту та регіонами.
Залежно від сфери застосування ринок шипшини поділяється на: –
- Косметична промисловість
- Фармацевтичну промисловість
- Виробництво продуктів харчування та напоїв.
Залежно від форми випуску продукт ділиться на порошок, рідину, желе і капсули.
У харчовій промисловості та виробництві напоїв плоди шипшини споживають у вигляді трав’яних чаїв, супів, джемів, соусів, сиропів, хліба, вина та варення.
У косметичній промисловості виробляють масла, креми, маски для волосся, зволожуючі креми, зволожуючі сироватки, миючі засоби.
У фармацевтичній промисловості випускають препарати у формі капсул для профілактики онкологічних і хронічних захворювань, зміцнення кісток, ревматоїдного артриту і зниження рівня холестерину.
Я зібрав більше 40 наукових статей і додаткові докази унікальної користі шипшини для людей і тварин. Посилання тут