Я часто відповідаю на питання фермерів про селекційну роботу з новими сортами шипшини.
Одне з запитань це критерії по яким можно зрозуміти що ця або інша форма шипшини є цінною.
Ось основні признаки:
- На протязі 2-3 років ви бачите певну резистентність к хворобам (особливо грибковим)
- Середній врожай на протязі останніх 2-3 років є більшим ніж 2 кг з куща, при віці куща не меньше 4 років.
- Масса ягоди не меньше 2 грамів
- Кущ добре переносить низькі температури.
- М’якоть плодів є плотною. Це означає що таку ягоду можно збирати механізовано. Також такі плоди можуть більш довго зберігатись без втрати якості.
- Сорти які вирощують для виробництва вітамінних продуктів та препаратів повинні мати не меньше 85% м’якоті в загальної масі свіжого плоду. Сорти які вирощують біль для виробництва масла мають від 30% семян в массі свіжого плоду .
- Плоди мають високі показники по вмісту вітаміну С, каротиноїдів, масла в насінні та інших корисних складових.
- Дорослий кущ має висоту 20-2,5 метри
- Ширина куща біля основи біля 35-40 см
- Утворення плодоносних пагонів на гілках не нижче 50 см
Це основні критерії. Існують ще багато другорядних, однако якщо ви зустріли кущ який відповідає цим критеріям тоді контактуйте зі мною і можливо саме Ваш кущ стане новою материнскою формою нового сорта супер-шипшини.
Додаю декілька фото кущів які я знайшов в Швейцарії в 2023 році і які буду досліджувати.
