Шипшина — це чудовий джерелом різноманітних вітамінів та корисних речовин:
- Вітамін С: Шипшина славиться своїм високим вмістом вітаміну С. Цей антиоксидант допомагає зміцнювати імунну систему, підтримує здоров’я шкіри, сприяє засвоєнню заліза та захищає від вільних радикалів.
- Вітаміни групи B: У шипшині є вітаміни групи B, такі як B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота) та B6 (піридоксин). Вони важливі для енергетичного обміну та здоров’я нервової системи.
- Вітамін К: Вітамін К сприяє здоров’ю кісток та згортанню крові.
- Вітамін Е: Цей вітамін є потужним антиоксидантом, який захищає клітини від пошкоджень та підтримує здоров’я шкіри.
- Каротиноїди: Шипшина містить бета-каротин, який перетворюється в організмі на вітамін А, що важливий для зору, здоров’я шкіри та імунної системи.
- Флавоноїди та фенольні сполуки: Шипшина містить ці речовини, які є потужними антиоксидантами і можуть мати протизапальні та противірусні властивості.
- Мінерали: Вона також містить мінерали, такі як кальцій, калій, фосфор та магній, корисні для здоров’я кісток, серця та м’язів.
Всі ці складові роблять шипшину цінним продуктом для підтримки імунної системи, здоров’я шкіри та загального здоров’я.